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武汉醉渼水飨餐饮管理有限公司

武汉醉渼水飨餐饮管理有限公司
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  • 单位性质:其他企业
  • 单位行业:住宿和餐饮业
  • 单位规模:50-150人
  • 月薪:4500-5499
  • 招聘人数:15人
  • 发布日期:2019-12-09
  • 职位性质:不限
  • 职位类别:酒店/餐饮/旅游/社会服务类
  • 工作地点:湖北省 - 武汉市
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 语言能力:不限
  • 简历申请邮箱:1923848107@qq.com
信息来源:必发365电子游戏就业信息网 温馨提示:求职需提高谨慎,辨别信息真伪,勿上当受骗。
职位说明:

岗位职责:

1、开餐前区域卫生;

2、餐前、餐中服务工作;

3、餐后收尾工作;

4、领导安排的其它工作。

任职资格:

1、年龄18-35岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上;

2、品行端正,能吃苦耐劳,大专以上文化程度。

工作时间:上午9:30-14:00  下午16:30-21:00

免费提供食宿和工作餐

一、餐厅简介:

    武汉醉美水乡餐饮管理有限公司于201915日正式营业,是老妈原味烧菜馆旗下又一创新品牌,坐落在汉口美丽的金银潭湖畔,与永旺梦乐城背靠背,交通便利,装修古朴典雅,菜品丰富。

    餐厅上下两层,总营业面积1800平,内设6-18人大小不等的25个包房,可容纳400人用餐。

2012年,餐厅第一家店在武汉市常青路成立。2016年,第二家店在武胜路成立,我们相信以后会有更多的店成立。们坚信,“好”食材才有“好“味道,餐厅将专注安心的品优食材,食材将执行严格挑选和把控,并以热爱美食美学的初心来烹饪我们所有工作都是围绕顾客而开展的,并全力以赴去改善不足。就算这样我们也许还是发挥不出每一位顾客都满意的服务,但,我们的热情和好客将痴心不改,让每一位光顾餐厅顾客真正的「自由」「安心」、「放松」“分享餐桌上的快乐”!

 

二、如何让我们的顾客满意

(1) 好的服务

如果说高质量的产品是打开市场的前提,那么优质的服务则是开拓市场的保证,同时也是餐厅信誉的关键因素及可靠保障。我们的顾客喜欢得到热诚的欢迎与接待,没有快捷和礼貌的服务,好的餐饮和好的环境也就是一种浪费。请你用微笑与亲切友善的态度对待他们,顾客是我们最最重要的人物,他们是我们之所以努力工作的目的。所以顾客就是上帝,他们永远是对的。请你切记:你要求别人对待你一样对待他们。真诚,微笑的态度和安全快捷的服务,使他们在得到物质享受的同时还得到精神上的满足,当然,做到这样是很艰苦的,但,这就是我们的工作。

(2) 好的餐饮

我们除了提供杰出服务之外,还要严格控制出品质量,就是能提供“好菜”给顾客,除了不断创新把握质量之外,还要以非常合理的价格售卖。最终,顾客满意才是我们的目的,所以我们对出品的质量要求是非常严格的,我们用高技能制作出来的好菜,是需要你的珍惜和爱护的。请谨记:下一道工序就是顾客。请你随时检查你所制作的食品,如果发现问题请立即报告你的上司,千万别卖给顾客。因此,要求我们在制作食品工序中要通过“三检查”(自检、互检、专检),对制作过程进行质量控制,时时留意质量,如果我们疏忽和处理不当,那么一切就将前功尽弃。请你小心和认真!让我们出品零缺陷。

(3) 好的环境

我们餐厅的装饰环境虽不富丽堂皇,但是我们非常注重文化韵味,以古风为主,我们认为装饰华丽并不是最重要的一项,而清洁舒服才是“好的环境”最重要的因素,所以只有我们随时随地注意清洁卫生保持有舒适的环境,才能令我们的顾客感到轻松惬意

(4) 好经营管理

管理是保障我们服务顾客和餐厅运作正常的必要因素,好的管理条例和体制可以保证我们工作更顺利,并不断提高我们的服务质量,这需要你的紧密配合和认真负责。我们非常乐意与你探讨餐厅的经营管理细则和你的发展。

虽然我们已走出成功的第一步,但我们并不满足,还需加倍努力,不断改进我们的工作,让我们的顾客感到好的服务,好的餐饮,好的环境以及好的经营管理,这样才能保持着顾客好的消费体验评价,才能保持着生命力,我们将一直奉行这“四项”基本原则(四好原则),并不断完善改进

 

三、公司对社会经济增长的贡献:

(1) 随着公司的发展,壮大,连锁店的扩张,带来大量的就业机会。

(2) 系统而有技巧的训练,为提高餐饮行业素质作出贡献。

(3) 向国家缴纳税款,为国家经济发展作出贡献。

(4) 公司的不断发展,也为其他行业带来收益,

 

四、你在本公司工作的收获:

我们会给你更多的学习机会和晋升机会。

(1) 你将学会怎样在团体里工作。

(2) 你将学会为人处事的技巧。

(3) 你将会认识更多新朋友。

(4) 你将得到各方面课程和有用技能的训练,如:烹饪食物、品质管理,服务礼仪、人员管理、存货管理,人事管理,产品的促销及简单的设备维修。

(5) 你的经验和努力可作为晋升管理层的依据。

五、给刚到来的你一点建议:

    作为一名新员工,面对陌生的环境和同事,你可能有些紧张,这是正常的,因为这证明你重视此项工作。刚接触到工作时,你可能感到无从入手,不知该从何做起、笨手笨脚、动作迟缓,甚至会感到你是餐厅里唯一“茫然而不知所措”的人,这种感受并非是你独有的,请记住你身旁那个什么事都应付自如的同伴也曾有过同样的经历,那熟练的技术和协调性是可以学会的。请你耐心努力,经过培训和练习你也会成为熟练的专家,如果你操之过急,容易养成坏习惯。



公司企业文化:

1、根植于内心的修养 2、无需提醒的自觉 3、以约束为前提的自由 4、为他人着想的善良

公司企业魂:坚持、努力做好事,每一件都是人生目标的一段经历

1、价值观:

1)坚持用好食材,必须让顾客认可;

2)坚持贴心服务,必须让顾客满意;

3)坚持诚信做人,必须让众人相信;

4)坚持学习成长,必须让企业提升。

2、愿景:

成为武汉金银潭醉美水乡的领导品牌。

3、使命:

为顾客提供好吃实惠的武汉本位美食而坚持,为高管提供舞台展示自己的能力;为员工实现有车有房的人生初级目标而努力,为汉飘的餐饮人在外能有一席之地而奋斗。

4、理念:

顾客就是上帝,全力以赴满足顾客的需求。

5、主张:

吃醉美水乡还原食物本位的美食,爱如亲人醉美水乡员工必须具备的特质。

1)热情 热情对待生活、热情对待工作。

2)忠诚 对祖国忠诚,对名族忠诚,对爱人忠诚,对朋友忠诚

3)坚强 坚强的面对人生,坚强的承受困难,坚强的完成目标。

4)感恩

感恩遇见,感恩相信,感恩陪伴,感恩支持,感恩有你;

简单相信,不能谁都信,只信一人;

听话照做,不能谁都听,只听一人;

美好的生活是努力奋斗出来的,坚持不断学习,让我们成长,未来的我们会感谢今天努力的自己!

6、管理原则:

⊙诚信、互动、一体化

⊙人情化、人性化的管理

⊙公平、公正、公开

7、用人准则

⊙德才兼备用企业培养的人!

⊙人品、对企业的忠诚度以及职业操守是我们考量一位员工的首要依据,远胜于我们对其学历、经验与能力的关注

8、行为准则:

服务理念:接待热情、服务主动、上餐及时、餐品好吃、单快捷!

售卖原则:先质量后速度,做卖得出去的餐品,做顾客满意的餐品!

工作原则:创造惊喜、改进细节,持之以恒!

以顾客满意为导向!以结果达成为导向!以创造价值为导向!

部门协调:以文代言,换位思考,上级为下级服务,上环节为下环节服务全员为顾客服务

9、食品安全:

不接收不合格产品,不生产不合格产品,不传递不合格产品。

一经录用,可享受以下公司福利:

1、劳动合同制员工在职期间按照国家法律、法规、政策和公司规定享受各类社会保险及其他相关福利待遇

2、员工关怀:每月举行员工生日会或者发放生日小礼品、评选月度、季度年度优秀员工、日常救济用品:如药箱、针线、女性用品等。

3、其他福利:工服、带薪年假、奖金、工龄、重大节日礼品、员工慰问金、员工体检、加班补贴、免费工作餐、免费员工宿舍。

 

公司地址:武汉市东西湖区将军路街奥园西路2号美联奥林匹克花园四期醉美水乡(地铁2号线金银潭站A1出口

联系方式:张主管 13476816870